Կյանքի ժամանակակից ռիթմը թույլ չի տալիս մարդկանց մեծամասնությանը բավարար ուշադրությամբ վերաբերվել իրենց առողջությանը: Արագ սնունդը և սինթետիկ սննդային հավելումները բերում են ստամոքսի և մարսողության հետ կապված խնդիրների: Հսկայական թվով մարդիկ տառապում են գաստրիտից:
Դեղագործական ընկերություններն առաջարկում են դեղերի լայն տեսականի, բայց եթե գաստրիտի դեպքում ճիշտ դիետա չպահպանվի, այդ տհաճ հիվանդությունը չի նահանջի:
Գաստրիտը ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքում է: Դա տեղի է ունենում բազմաթիվ պատճառներով.
- սննդի խանգարումներ, հատկապես չոր սնունդ ուտելու սովորություն, կծու կերակուրների չափազանց մեծ սեր, «սոված» դիետաներ;
- ցածրորակ արտադրանքի առկայությունը սննդակարգում;
- վատ սովորություններ;
- սթրես;
- որոշակի դեղերի երկարատև օգտագործում;
- Helicobacter pylori մանրէների առկայությունը ստամոքսում:
Գաստրիտն իրեն բավականին հստակ է արտահայտում ՝ այրոց, ցավ ու ծանրություն որովայնի շրջանում, սրտխառնոց, փսխում, աթոռի խանգարումներ: Դժվար է ազատվել հիվանդությունից, անհրաժեշտ է ինտեգրված մոտեցում: Գաստրիտի համար համապատասխան դիետան անհրաժեշտ է ձեր վերականգնման համար: Դիետայի ընտրությունը կախված է ձեր հիվանդության տեսակից: Տարբերակել գաստրիտը.
- քայքայիչ;
- ատրոֆիկ;
- ստամոքսի ավելացված կամ նվազեցված թթվայնությամբ.
- սուր և քրոնիկ տեսքով:
Սննդակարգ սուր գաստրիտի համար
Այս հիվանդությամբ ստամոքսի լորձաթաղանթը բորբոքված է, ուստի խորհուրդ է տրվում ծոմ պահել: Իդեալում, առաջին օրը պետք է լիովին ձեռնպահ մնալ ուտելուց և խմելուց `մարսողական համակարգին հանգիստ տալով: Թույլատրվում է մի փոքր ջուր խմել, միշտ տաք:
Սրացման ժամանակ ցուրտն ու շոգը հակացուցված է:
Այնուհետև դիետան պետք է աստիճանաբար ներառի թույլ մսի արգանակ, վարսակի ալյուրի կամ բրնձի հացահատիկի հիման վրա պատրաստված decoctions: Որպես ըմպելիք, ավելի լավ է հիվանդին առաջարկել թույլ թեյ, վարդի կոնքերով և երիցուկով խառնուրդներ:
Մի քանի օրվա ընթացքում սուր գաստրիտի դեմ դիետան կարող է ընդլայնվել:
Առաջարկվող սնունդ ՝
- մածուցիկ ապուրներ;
- կաթնային բրինձ, հնդկաձավար, վարսակի ալյուր;
- գոլորշու ձվածեղ;
- փափուկ խաշած ձու;
- ցածր յուղայնությամբ կաթ կամ յուղազերծված կաթ;
- կաթնաշոռային սուֆլե;
- ըմպելիքներից. չհագեցած կոմպոտներ և ժելե, թույլ թեյ ՝ կիտրոնով կամ մեղրով:
Գաստրիտի ախտանիշների անհետացումից հետո դուք կարող եք աստիճանաբար վերադառնալ ձեր սովորական սննդակարգին: Գոյություն ունեն մի շարք ապրանքներ, նույնիսկ սրացման ժամանակահատվածից դուրս, պիտանի չեն ստամոքսային ծածկույթի բորբոքումներին հակված մարդկանց համար: Գաստրիտը ստոր հիվանդություն է, այն կարող է վերադառնալ ցանկացած պահի:
Ռեմիսիայի ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է խստորեն սահմանափակել կամ ամբողջովին հրաժարվել կծու, ճարպոտ և տապակած կերակուրներից, թարմ մրգերից և բանջարեղենից, գազավորված ըմպելիքներից, ալկոհոլից, սուրճից:
Լորձաթաղանթի վրա ազդեցության եղերդակը համեմատելի է սուրճի հետ, և ավելի լավ է հրաժարվել դրանից: Նման դիետան ստամոքսի սուր գաստրիտ տառապելուց հետո կօգնի էլ ավելի նվազեցնել նոր գրոհների ռիսկը:
Ուշադրություն դարձրեք:Կաթնային շիլան կամ շիլան ջրի վրա առողջ նախաճաշ է, բայց խուսափեք լուծվող հացահատիկից կամ հացահատիկից, որոնք եռում չեն պահանջում, դրանք այնքան էլ օգտակար չեն և պարունակում են հավելանյութեր, որոնք վնասակար են թուլացած ստամոքսի համար: Հիվանդության սրման ժամանակաշրջաններում ավելի լավ է լրացուցիչ սրբել շիլան:
Դիետա քրոնիկական գաստրիտի համար
Ստամոքսի քրոնիկական գաստրիտի դեմ դիետան թույլ է տալիս ուտել.
- կաթնային շիլա, լավ եփած և սակավ կայունություն;
- պյուրեով ապուրներ կամ պյուրեով բանջարեղենային ապուրներ;
- փափուկ խաշած ձու;
- գոլորշու ձվածեղ;
- կաթնամթերք և ոչ թթվային կաթնաշոռ;
- լավ եփած միս կամ ձուկ:
Ի՞նչ քաղցրավենիք կարող եք ուտել քրոնիկ գաստրիտով: Թույլատրվում է օգտագործել շաքար, մարշալլո, մեղր, տարբեր մուրաբաներ և մուրաբաներ, չրերի որոշ տեսակներ (նախընտրելի է ոչ թթվային, նախապես շոգեխաշած):
Մակարոնեղենը կամ խաշած բրինձը լավագույն կողմնակի ուտեստներն են: Սպիտակ հացը թույլատրվում է, բայց ոչ թարմ, այլ չոր կամ հնացած:
Առաջարկվող ըմպելիքները ներառում են թույլ կաթնային թեյ, անշարժ հանքային ջուր, մրգեր և կաթնային ժելե:
Ավանդական բժշկության խորհուրդը.Կարտոֆիլի թարմ քամած հյութը օգնում է գաստրիտին: Դուք պետք է այն խմեք դատարկ ստամոքսի վրա, նախաճաշից կես ժամ առաջ `հիվանդության սրման ժամանակահատվածից դուրս: Ավելի լավ է օգտագործել երիտասարդ բանջարեղեն, որը վնասակար նյութեր չի կուտակել:
gastանկը, թե ինչ կարող եք ուտել գաստրիտի համար, բավականին ընդարձակ է: Խստիվ արգելքի տակ են այն ապրանքները, որոնք նպաստում են ստամոքսահյութի առատ ձեւավորմանը, մասնավորապես ՝
- ձուկ և միս, որոնք եփում են իրենց սեփական հյութում, ինչպես նաև հարուստ արգանակներ;
- սոուսներ, պահածոներ, թթու կամ թթու բանջարեղեն;
- տապակած և ապխտած սնունդ;
- խոտաբույսեր և համեմունքներ;
- թթու կաթնաշոռ;
- յուղազերծված կաթ;
- պինդ խաշած ձու;
- պաղպաղակ, շոկոլադ, հալվա;
- թթու հատապտուղներ;
- թունդ թեյ կամ սուրճ, գազավորված ջուր, ալկոհոլ, ցանկացած խմիչք գազով:
Սննդամթերքի ցանկը, որոնք կարելի է ուտել քրոնիկ գաստրիտի սրացման ժամանակ, սահմանափակում է նաև կոպիտ սնունդը, որը նյարդայնացնում է ստամոքսը: Սրանք ամբողջական հացամթերք են, խմորեղեն, ամբողջական ձավարեղեն, սունկ, ընկույզ, թռչունների կամ ձկան մաշկ, թարմ մրգեր և բանջարեղեն: Բորբոքված լորձաթաղանթը հիվանդության սրման շրջանում լավ է ընդունում միայն խաշած պյուրե կերակուրը, ինչպես նաև սննդամթերքը, որը ենթարկվել է մանրակրկիտ մեխանիկական մշակման, խյուսով սպասք:
Կարևոր է:Գաստրիտի սրացման ժամանակահատվածից դուրս օգտակար է գազարի թարմ հյութը: Գազարի բաղադրությունն ամրացնում է ստամոքսային լորձաթաղանթի պատերը: և օգնում է կարգավորել նյութափոխանակության գործընթացները: Հիվանդին անհրաժեշտ է 10 օր նախաճաշից մեկ ժամ առաջ կես բաժակ խմել, ապա ընդմիջել: Բայց դա անհրաժեշտ է ընդունել միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո, քանի որ գազարի հյութով բուժումը հարմար չէ բարձր թթվայնություն ունեցող հիվանդների համար:
Դիետա բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի համար
Նման ախտորոշման դեպքում սննդակարգը պետք է ուղղված լինի բարձր թթվայնության չեզոքացմանը, այսինքն `ստամոքսում աղաթթվի կոնցենտրացիայի նվազեցմանը:
Դա անելու համար հիվանդի ընտրացանկը ներառում է `
- ապուրներ թույլ, ոչ կենտրոնացված արգանակի մեջ;
- դիետիկ սորտերի խաշած միս (օրինակ ՝ նապաստակ կամ հնդկահավ, հավի կրծքամիս);
- գետի խաշած ձուկ և ծովամթերք;
- փափուկ խաշած ձու;
- կաթնամթերք և այծի կաթ;
- կանաչ ոլոռ, ցուկկինի մեխանիկական մշակումից հետո, նախընտրելի է խյուսի տեսքով;
- չորացրած սպիտակ հաց կամ կոտրիչ;
- կողմնակի ուտեստներ. խաշած մակարոնեղեն, հնդկացորեն կամ վարսակի ալյուր;
- ըմպելիքներ. կոմպոտներ և ժելե քաղցր մրգերից, թույլ թեյ կաթով:
Խորհուրդ է տրվում ուտել պյուրեով կաթնաշոռ: Կարող եք կաթնաշոռով սուֆլեն շոգեխաշել: Սրացման ժամանակահատվածից դուրս, դիետային ավելացվում են պանիրով տորթեր, պելմենի և կաթնաշոռով կաթսաներ:
Խորհրդատվություն ավանդական բժշկությունից.Չիչխանի յուղը հիվանդության արդյունավետ բուժում է: Այն պարուրում է ստամոքսի պատերը, և դրա վերքերը բուժող հատկությունները շատերին հայտնի են: Լավ հարմար է բարձր թթվայնությամբ գաստրիտին օգնելու համար:
Բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի թերապևտիկ դիետան չի ներառում սննդամթերքները, որոնք խթանում են ստամոքսահյութի արտադրությունը. դրանք աղի կամ կծու կերակուրներ են, ապխտած և յուղոտ սնունդ, ինչպես նաև ՝
- արգանակներ և բորշ, թթու կաղամբով ապուր;
- թարմ հաց;
- ֆերմենտացված կաթնամթերք;
- հրուշակեղեն;
- չիր և չհասած մրգեր;
- թունդ թեյ, սուրճ, ցանկացած խմիչք գազով;
- համեմունքներ և համեմունքներ;
- թթու կամ թթու և դառը բանջարեղեն:
Մի մոռացեք բուժման աղյուսակի մեխանիկական սկզբունքի մասին. կոպիտ մանրաթել ունեցող ապրանքները հակացուցված են: Գաստրիտով հիվանդի սննդակարգում չպետք է լինի թեփ հաց, ամբողջական ձավարեղեն, բողկ, շաղգամ:
Կարևոր է:Արգելվում է թարմ թթու գազար ուտել բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի համար: Ուտեստները, որոնք ներառում են խաշած կամ տապակած ձու, նույնպես արգելվում են գաստրիտի համար:
Դիետա ցածր թթվայնությամբ գաստրիտի համար
Ընդհակառակը, ստամոքսի գաստրիտի դիետան, թթվայնության նվազումով և ստամոքսահյութի արտադրության նվազումով, հակառակը, նպատակ ունի բարձրացնել աղաթթվի կոնցենտրացիան: Այս դիետան հիմնված է.
- մածուցիկ շիլա;
- բանջարեղենային խյուսեր;
- խաշած նիհար միս և մակարոնեղեն;
- մսի և ձկան արգանակներ;
- կոտլետներ, երշիկեղեն, նիհար խոզապուխտ;
- թխած կարտոֆիլ;
- չորացրած հաց;
- լոլիկ, թարմ խոտաբույսեր, դարչին, բուսական հյութեր;
- ժելե, թեյ և սուրճ;
- մի փոքր շողշողացող հանքային ջուր;
- թխած մրգեր, մուսսներ, մրգահյութեր:
Առաջարկվում է ցածր թթվայնությամբ գաստրիտի ապխտած ձուկ, և խորհուրդ է տրվում սկսել ուտել ծովատառեխի կտորով: Կարևոր պայման է այն, որ նախ պետք է ներծծել աղած ծովատառեխ:
Ավանդական բժշկության հուշում.
Նման հիվանդի սննդակարգում սահմանափակումներ են դրվում շաքարային ըմպելիքների վրա `գազով, ճարպոտ և տապակած կերակուրներով, թարմ կամ թեփի հացով, ցանկացած հատիկավոր (այդ թվում` սիսեռով և լոբով ապուրներ), պինդ պանիր, ճարպային ձուկ, շոկոլադ և քաղցրավենիք:
Ուշադրություն դարձրեք:Հենց ցածր ստամոքսաթթու ունեցող հիվանդներն են առավել շատ ենթարկվում Helicobacter pylori բակտերիաների հարձակմանը: Նման միջավայրում մանրէների թափոնները նվազեցնում են թթվայնության մակարդակը նվազագույն արժեքի:
Բժիշկը խորհուրդ է տալիս: Խնձորն ամենաառողջ սնունդն է գաստրիտի համար: Բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի համար ընտրվում են խնձորի ավելի քաղցր սորտեր, իսկ թթվասեր խնձորը հարմար է պարզապես ցածր թթվայնության դեպքում: Հիվանդության սրմամբ խնձորները ենթարկվում են մեխանիկական վերամշակման `դրանք սրբում կամ տրորվում են:
Դիետա ատրոֆիկ գաստրիտի համար
Ատրոֆիկ գաստրիտը բնութագրվում է մարսողական ֆերմենտների անբավարար քանակով: Ներգնա սնունդը ամբողջությամբ չի քայքայվել և ներծծվել: Listանկ, թե ինչ կարող եք ուտել այս տեսակի գաստրիտով.
- դիետիկ միս և ցածր յուղայնությամբ խաշած ձուկ;
- միս կամ ձկան ապուրներ բանջարեղենով և հացահատիկային մշակաբույսերով;
- քաղցր մրգեր և հատապտուղներ;
- բանջարեղեն;
- ոչ թթու կաթնամթերք;
- հանքային ջուր, ժելե, թույլ թեյ և կակաո:
Ատրոֆիկ գաստրիտի համար ձվերը թույլատրվում են խաշած վիճակում կամ եփում են գոլորշու ձվածեղի մեջ:
Արգելված սնունդը ներառում է ճարպային ձուկ, սնկով արգանակներ, ճարպային միս և հարուստ միս, թթու հատապտուղներ և մրգեր, գազավորված ըմպելիքներ, շոկոլադ, տորթեր, կեքս, պահածոներ:
Դիետա էրոզիվ գաստրիտի համար
Էրոզիվ գաստրիտը ուղեկցվում է ստամոքսի պատերին փոքր էրոզիայի առկայությամբ `լորձաթաղանթի արատներով: Էրոզիվ գաստրիտի թերապևտիկ դիետան պարունակում է ծածկող սնունդ և սնունդ, որոնք մեխանիկորեն խնայում են վնասված լորձաթաղանթը.
- հեղուկ ապուրներ, գերադասելի է մածուցիկ հետեւողականությամբ;
- դիետիկ միս;
- գոլորշու կոտլետներ;
- ոչ թթու կաթնամթերք;
- մակարոնեղեն;
- բանջարեղենային ուտեստներ;
- կարագ, սերուցք, կաթնային սուսներ;
- քաղցրավենիք. դոնդող, մեղր, մարշալլո, մարշալլո, քաղցր մրգերի պահածոներ և մուրաբաներ;
- ըմպելիքներ ՝ ժելե, կոմպոտներ, թույլ թեյ:
Էրոզիվ գաստրիտի համար բրինձը իդեալական տարբերակ կլինի նախաճաշի համար, եթե այն պատրաստի մաքուր լորձաթաղանթի շիլայի տեսքով:
Պետք է ձեռնպահ մնալ տրավմատիկ և ագրեսիվ սնունդ օգտագործելուց, այն է `ճարպոտ և ապխտած սնունդ, սնկով ուտեստներ, լոբազգիներ, պահածոյացված, աղած, կծու, թթու մրգեր և հատապտուղներ, հում կամ թթու բանջարեղեն, թարմ հաց և խմորեղեն, թարմ հյութեր, ուժեղ ըմպելիքներ, ալկոհոլ:
Յուղոտ և ապխտած ձուկը խորհուրդ չի տրվում քայքայիչ գաստրիտի դեպքում:
Ընդհանուր խորհուրդներ գաստրիտի սննդի վերաբերյալ
- Սնունդը լավագույնս կազմակերպվում է հաճախ (օրական 5-6 անգամ) և պարբերաբար ՝ պահպանելով սննդակարգը: Ձեր ժամանակացույցը պետք է ներառի ՝
- առաջին նախաճաշ,
- ճաշ,
- ճաշ,
- կեսօրվա թեյ,
- ընթրիք:
- Կերեք փոքր չափաբաժիններով ՝ մոտ 300 գրամ մեկ ճաշի համար: Խուսափեք չափից շատ ուտելուց և նախաճաշեք հատուկ ժամերին: Բժիշկը խորհուրդ է տալիս: Փորձեք միաժամանակ չուտել ինչպես հեղուկ, այնպես էլ պինդ սնունդ, տարբերակել դրանցից:
- Խուսափեք սննդի ընդունման ժամանակ ջերմաստիճանի բարձրացումներից. գրգռված ստամոքսը հարմարավետորեն ընդունում է սնունդը միայն այն դեպքում, երբ այն տաք է:
- Պարզեցրեք ձեր ընտրացանկը: Դիետայում օրական որքան քիչ սնունդ է ստացվում, այնքան հեշտ է հաղթահարել ստամոքսի սթրեսը:
- Յուրաքանչյուր ուտելուց հետո անհրաժեշտ է 20 րոպե հանգստանալ, նվազագույն ֆիզիկական ակտիվություն:
- Դիետան պետք է պարունակի բոլոր կարևոր վիտամիններն ու հանքանյութերը, ինչպես նաև հավասարակշռված քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր: Կերեք թխած քաղցր մրգեր, կոմպոտներ, ժելե և հյութեր ամեն օր ՝ համաձայն ձեր թույլատրելի սննդամթերքի:
- Սրացման ժամանակ դիետան պետք է պարունակի բավական հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, խմեք առնվազն մի բաժակ կաթ:
- Մի կերեք ջուրը ջրով: Դուք կարող եք խմել ուտելուց 15-20 րոպե հետո: Հակառակ դեպքում, արդեն անսարք ֆերմենտները և ստամոքսահյութը ջրով կթուլացվեն:
- Գաստրիտի համար կերակրատեսակները չպետք է գրգռեն ստամոքսը, ուստի անհրաժեշտ է ամեն օր ուտել ցեխոտ հացահատիկներ, պյուրեով ուտեստներ և ապուրներ: Սնունդը պետք է հնարավորինս հարմարեցվի ցավոտ ստամոքսի համար, հետևաբար, եթե այն բավարար հեղուկ չէ կամ սրբված, մեխանիկական վերամշակումը պետք է իրականացվի հենց ճաշի ընթացքում, այսինքն ՝ մանրակրկիտ ծամել յուրաքանչյուր կտոր:
- Բրնձի արգանակն ու շիլան գաստրիտի համար ոչ միայն սննդի հարմար տեսակ է, այլև սննդանյութեր ստանալու և տոքսինները հեռացնելու արդյունավետ միջոց: Հիանալի ընտրություն նախաճաշին:Կարևոր է:Գաստրիտով հիվանդներին կերակրելու համար ավելի լավ է պատրաստելուց առաջ բրնձը նախապես թրջել ջրի մեջ:
Գաստրիտը դժվար է բուժել: Միայն բարդ թերապիան, ներառյալ բժշկի կողմից նշանակված դեղերի ընդունումը և խնամքով ընտրված դիետայի խիստ պահպանումը, թույլ կտան ձեզ ազատվել տհաճ ախտանիշներից և կանխել գաստրիտի նման հետևանքները, ինչպիսին է ստամոքսի խոցը: