Ավելորդ կիլոգրամներին հրաժեշտ տալու համար դիետա օգտագործելու որոշում կայացնելիս պետք է հիշել՝ ցանկացած դիետա օրգանիզմի համար սթրես է։ Եվ շատերը հետաքրքրվում են՝ արդյոք դիետաներն ընդհանրապես օգտակար են:
Առողջ դիետա քաշի կորստի համար
Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ դիետա, որպեսզի չվնասեք օրգանիզմին և միևնույն ժամանակ արդյունավետ նիհարեք: Քաշի կորստի համար առողջ դիետան, առաջին հերթին, պետք է լինի անվտանգ, հավասարակշռված էական սննդանյութերի պարունակությամբ, ինչպես նաև հարստացված է վիտամիններով և հանքանյութերով: Ցավոք սրտի, նորաստեղծ դիետաների մեծ մասը չի համապատասխանում այս սկզբունքին, և, հետևաբար, երկար ժամանակ չի կարող հետևվել:
Ուսումնասիրելով բազմաթիվ դիետաներ՝ գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ նիհարել ցանկացողների համար ամենաառողջ սննդակարգը ցածր կալորիականությամբ դիետաներն են՝ քիչ ճարպերով և հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերով: Եթե արտաքինից ճարպի անբավարար ընդունում կա, ապա մարմինը սկսում է էներգիա ստանալ՝ քայքայելով սեփական ճարպային հյուսվածքը։ Եթե էներգիայի սպառումն էլ ավելի մեծացվի, օրինակ՝ ֆիզիկական վարժություններ կատարելով, ապա նիհարելու գործընթացն էլ ավելի արագ կընթանա։ Բայց մեր մարմնի համար ոչ մի իսկապես առողջ դիետա չի պահանջում ճարպերի լիակատար մերժում: Մեզ նույնպես անհրաժեշտ են դրանք, ինչպիսիք են սպիտակուցները, ածխաջրերը և վիտամինները: Կենդանական ծագման հրակայուն ճարպերի փոխարեն անհրաժեշտ է օգտագործել բուսական յուղեր՝ սահմանափակելով դրանց սպառումը ֆիզիոլոգիական նորմայի ստորին սահմանին։
Քաշի կորստի համար առողջ սննդակարգը ներառում է նաև սննդակարգում հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերի (հրուշակեղեն, շոկոլադ, քաղցրավենիք, շաքար և այլն) նվազեցում:
Ամենաառողջ մթերքները
Ցանկացած դիետա պետք է կառուցել ոչ միայն ցածր կալորիականությամբ, այլեւ ամենաառողջ մթերքներով։ Դրանք ներառում են.
- Անյուղ միս և ձուկ. Արդյո՞ք դիետաները առողջ են, եթե այս մթերքները տապակված են: Իհարկե ոչ։ Նրանք պետք է սպառվեն խաշած կամ տապակած գրիլի վրա՝ առանց ճարպ օգտագործելու;
- Ամբողջական հաց;
- Մրգեր, բանջարեղեն;
- Սննդի մեջ թույլատրվում է օգտագործել տարբեր սունկ;
- Ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք;
- Թույլ թեյ և սուրճ.
Մթերքներ, որոնք պետք է բացառվեն առողջ սննդակարգից.
- Յուղոտ սորտերի միս և ձուկ;
- Տարբեր երշիկեղեն;
- Ընկույզ;
- Խավիար;
- Նվազեցրեք շոկոլադի և շաքարի սպառումը նվազագույնի;
- Յուղոտ կաթնամթերք, սուր պանիրներ.
Կարլ Լագերֆիլդի առողջ դիետա
Դիետայում օգտագործվող ամենաառողջ մթերքները որոշ մարդկանց թույլ են տալիս զգալիորեն նվազեցնել ավելորդ քաշը։ Սա, իհարկե, նաև թույլ է տալիս մարմնին բարելավել իր ընդհանուր առողջությունը: Օրինակ՝ առողջ սննդակարգն օգնեց գերմանացի հայտնի լուսանկարիչ և մոդելավորող Կարլ Լագերֆելդին 13 ամսում ազատվել ոչ միայն 42 կգ ավելորդ քաշից, այլև քրոնիկ հիվանդությունների տպավորիչ ցանկից։ Քաշի կորստի համար նման օգտակար դիետայից հետո նա զգաց, որ իրավունք ունի իր փորձը կիսել այլ մարդկանց հետ և գիրք գրեց։ Դրանում նա ուրվագծել է սնուցման սկզբունքները, որոնք թույլ են տվել հասնել նման հիանալի արդյունքի։ Սպառման համար առաջարկվող ամենաառողջ մթերքներն են.
- Տարբեր ծովամթերք և ցածր յուղայնությամբ ձուկ;
- Դիետիկ միս՝ ձիու միս, նապաստակ, հորթի միս;
- Հանքային ջուր օրական առնվազն 1 լիտր;
- Բարձրորակ յուղեր և ճարպեր. Բուսական յուղը վերցրեք զգուշությամբ՝ ոչ ավելի, քան 3 ճաշի գդալ։ օրական;
- Կաթը և կաթնաշոռը պետք է լինեն ցածր յուղայնությամբ;
- Ամբողջական հաց;
- Բոլոր բանջարեղենները թույլատրվում են, բայց դրանք պետք է շոգեխաշել, եփել կամ թխել։
Այն, ինչ Կարլ Լագերֆելդը խորհուրդ չի տալիս օգտագործել առողջ սննդակարգին հետևելիս.
- Յուղոտ պանիրներ;
- Չոր լոբի;
- Մրգերից բացառեք կեռասը, խաղողը, բանանը և թուզը։
Կարլ Լագերֆիլդը շաքարավազի փոխարեն առողջ սննդակարգի կողմնակիցներին խորհուրդ է տալիս քաղցրացուցիչներ ուտել։
Լրացուցիչ առաջարկություններ Կարլ Լագերֆելդից
Այս ամենաառողջ սնուցման համակարգի հեղինակի խոսքով՝ սննդակարգում պետք է ներառել սպիտակուցային հավելումներ։ Մեկ փաթեթը պարունակում է սպիտակուցների և ամինաթթուների օրական պահանջը, ներառյալ էականները:
Առողջ դիետաների առավելությունները
Առողջ սննդակարգը մենյու ստեղծելիս հատուկ խնդիրներ չի ստեղծում։ Բացի այդ, եթե քաշ կորցնելու համար առողջ սննդակարգը զուգորդվում է ֆիզիկական ակտիվության հետ, ապա ավելորդ կիլոգրամները ոչ միայն արագորեն հեռանում են, այլեւ նորից չեն վերադառնում։
Ամենաառողջ սնվելու ցանկությունը պետք է դառնա յուրաքանչյուր առողջ մարդու կյանքի նորմ: Չէ՞ որ առողջ սննդակարգը, եթե դրան մշտապես հավատարիմ մնաք, կլուծի ոչ միայն ավելորդ քաշի, այլեւ առողջության հետ կապված խնդիրները։ Քաշի, նյութափոխանակության նորմալացում, մկանային-կմախքային համակարգի և սրտանոթային համակարգի գործառույթների բարելավում - այս ամենը ամենաճիշտ սնուցման ցանկացած համակարգի վերջնական արդյունքն է:
Կարևոր է նաև, որ առողջ սննդակարգը թույլ է տալիս աստիճանաբար ազատվել ավելորդ քաշից՝ առանց օրգանիզմը սթրեսի ենթարկելու, առանց քրոնիկ հիվանդությունների սրման, առանց դեպրեսիվ վիճակների զարգացման։