Գուտը քրոնիկ հիվանդություն է, որի դեպքում միզաթթուն կուտակվում է հոդերի մեջ: Ցավոք, այս հիվանդությունից ազատվելն անհնար է։Բայց հնարավոր է նվազեցնել սրացման շրջանները և երկարացնել ռեմիսիայի փուլը՝ պահպանելով սննդակարգի խիստ կանոնները։
Գուտի համար նախատեսված դիետան ուղղված է պուրինի նյութափոխանակության նորմալացմանը և օրգանիզմում միզաթթվի աղի նվազեցմանը: Ինչ է այս դիետան: Իսկ ինչպե՞ս պետք է սնվի հիվանդը սրման և համառ ռեմիսիայի ժամանակաշրջաններում։
Դիետա հոդատապի համար - նկարագրություն և ընդհանուր սկզբունքներ
Դիետան հոդատապի սրմամբ և համառ ռեմիսիայի փուլում պահանջում է հատուկ դիետայի պահպանում։Հիվանդը պետք է օրական 4 անգամ կանոնավոր ընդմիջումներով ուտի։Ծոմն ու չափից շատ ուտելը պարզապես անընդունելի են, քանի որ դրանք կարող են հանգեցնել նոր նոպաների զարգացման և ինքնազգացողության կտրուկ վատթարացման: Եթե հիվանդը ավելորդ քաշ ունի, ապա անհրաժեշտ է ազատվել դրանից։Բայց ոչ թե կտրուկ, այլ աստիճանաբար։
Խորհուրդ է տրվում նաև շատ հեղուկներ խմել: Կայուն ռեմիսիայի փուլում՝ առնվազն երկու լիտր, սրման շրջանում՝ առնվազն երեք լիտր։Միաժամանակ կարելի է խմել բացարձակապես ցանկացած հեղուկ՝ թեյեր, կոմպոտներ, հյութեր, ժելե, հանքային ջուր և այլն։Այն պետք է ընդունել կերակուրների միջև, ոչ թե ուտելու հետ:
Թույլատրվում է փոքր քանակությամբ.
- երշիկեղեն;
- խաշած թռչնամիս, տավարի միս և նիհար ձուկ;
- աղ (շատ քիչ);
- լոլիկ (օրական ոչ ավելի, քան 3 հատ), ծաղկակաղամբ, բուլղարական պղպեղ, կանաչի, շաղգամ և բողկ, սպանախ, թրթնջուկ, նեխուր;
- սունկ;
- կարագ;
- կաթ (հացահատիկային և թեյի մեջ);
- սալոր;
- Սալո.
Առաջարկվող մթերքներ հոդատապի դիետայի համար.
- թռչնամիս, նապաստակի միս;
- ծովամթերք;
- բանջարեղենային ապուրներ;
- ձու;
- ցածր յուղայնությամբ ձուկ;
- կաթնամթերք;
- շիլա, արիշտա, հաց;
- ցանկացած ընկույզ և սերմեր;
- սպիտակ կաղամբ, ցուկկինի, վարունգ, կապույտ, կարտոֆիլ;
- չոր մրգեր;
- կանաչ խնձոր, ցիտրուսային մրգեր, սեխ, փշահաղարջ, ավոկադո;
- հատապտուղներ (բացառությամբ ազնվամորու);
- կանաչի;
- բնական հյութեր և կոմպոտներ, կանաչ և թույլ թեյ;
- բուսական յուղ.
Արգելված մթերքների ցանկ.
- միս (յուղոտ);
- մսի, ձկան և սնկի արգանակներ;
- դոնդող միս և մսի սուսեր;
- ապխտած մսամթերք;
- կիսաֆաբրիկատ ապուրներ;
- մսի ենթամթերք;
- պահածոյացված ձուկ և խավիար;
- սուրճ, կակաո և ուժեղ թեյ;
- լոբի, ոլոռ և այլ հատիկներ;
- կոնսերվանտներ;
- կենդանական ճարպեր;
- համեմունքներ (բացառությամբ աղի, քացախի և դափնու տերևների);
- շոկոլադ, թխած ապրանքներ, սերուցք;
- ալկոհոլ, ներառյալ գարեջուր;
- խաղող, չամիչ, ազնվամորի, թուզ:
Դիետայի մենյու հոդատապի համար
1 օր
- մի ափսե մրգային աղցան մածունով և մեղրով, թեյ կաթով, կոտրիչ;
- կաթ կամ կեֆիր;
- թակած բուսական ապուր բուսական յուղով և խոտաբույսերով;
- կարտոֆիլի կոտլետներ, սերուցք;
- խաշած ձու վարունգով;
- կաթնաշոռ մածունով.
2-րդ օր
- լոլիկի աղցան վարունգով և խոտաբույսերով, տարեկանի հաց, սուրճ;
- կաթնաշոռի կաթսա;
- խաշած կարտոֆիլ, շոգեխաշած ծաղկակաղամբ, կոմպոտ;
- սենդվիչ պանրով, կեֆիրով;
- վարսակի ալյուր, կոճապղպեղ, թեյ:
Օր 3
- հնդկացորենի կաթի շիլա, թեյ;
- ճակնդեղի աղցան;
- մարգարիտ գարու ապուր բանջարեղենով, նիհար միսով, կաղամբով աղցան վարունգով;
- կոմպոտ մարշալով;
- յոգուրտ, ավոկադո.
4-րդ օր
- 2 կաթնաշոռ ջեմով, թույլ սուրճ;
- կեֆիր հացի փշրանքներով;
- լցոնված պղպեղ (մսի փոխարեն բանջարեղեն), սմբուկի խավիար, ժելե;
- սենդվիչ պանրով, կոմպոտ;
- վարսակի ալյուրի շիլա, թեյ.
Օր 5
- 2 լոլիկ, կաթնաշոռ, սուրճ;
- մրգային աղցան մածունով;
- բրնձի շիլա, տավարի միս, լոլիկ և վարունգ աղցան;
- շոգեխաշած բանջարեղեն հացով;
- խաշած ձու, լոլիկ, կոմպոտ թխվածքաբլիթներով։
6-րդ օր
- վերմիշել սոուսով, եղերդակով;
- մրգեր;
- դոնդող;
- շոգեխաշած ցուկկինի բուլղարական պղպեղով, կարտոֆիլի պյուրեով, ժելե;
- թարմ բանջարեղեն;
- թխած խնձոր կաթնաշոռով, թեյ։
Օր 7
- կաթնաշոռ և թեյ;
- կեֆիր և կոճապղպեղ;
- բանջարեղենի խյուս ապուր բրնձով, հավի կոլոլակներով, բանջարեղենի աղցան;
- յոգուրտ հատապտուղներով;
- շոգեխաշած բանջարեղեն, ժելե.
20-րդ դարի 20-ական թվականներին հայտնի բժիշկը սերտորեն ներգրավված էր հոդատապի խնդրով։Պոդագրայի համար սննդակարգը բաղկացած է ցածր կալորիականությամբ մթերքներից, որոնք հավասարակշռում են արյան թթուներն ու ալկալիները: Այն պետք է հաճախակի և փոքր չափաբաժիններով ուտել։Պահքի օրերը խորհուրդ են տրվում շաբաթը մեկ անգամ։
Գուտի սրմամբ դիետան արգելում է ցանկացած մսային կամ ձկան ուտեստներ օգտագործել: Դիետան ներառում է հիմնականում հեղուկ սնունդ (կաթ և կաթնամթերք, մրգային թուրմեր, բանջարեղենային ապուրներ, կաթնային շիլաներ): Օրական պետք է խմել մոտ 2 լիտր հեղուկ։Դուք չեք կարող սովամահ լինել սուր փուլում:
Դիետիկ բաղադրատոմսեր հոդատապով տառապողների համար
Ահա մի քանի առողջարար և համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ձեզ դարձնել ձեր սննդակարգը բազմազան և զվարճալի:
Պահքի բորշ
- Եռացնել ջուրը, ավելացնել մի քիչ աղ, ավելացնել մանր կտրատած կարտոֆիլը (5 հատ):
- Տապակել սոխը մինչև ոսկե դարչնագույնը, ապա վրան ավելացնել քերած գազարն ու ճակնդեղը։
- Լրացրեք լոլիկը և եռացրեք:
- Կաղամբը կտրատել և լոլիկի և բանջարեղենի հետ միասին ավելացնել կաթսայի մեջ գրեթե պատրաստ կարտոֆիլը։
- Անջատելուց առաջ ավելացնել բուլղարական պղպեղ և խոտաբույսեր։
Squash խավիար
- Կտրել մեկ կիլոգրամ ցուկկինին, շոգեխաշել տապակի մեջ, մինչև հեղուկը գոլորշիանա։
- Առանձին տապակել գազարն ու սոխը (յուրաքանչյուրը 0, 5 կգ), ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ հաստ լոլիկ, եռացնել։
- Ստացված զանգվածը ավելացնել դդմիկներին, եռացնել։
- Կարելի է մանրացնել բլենդերով։
Տապակած ծաղկակաղամբ
Կաղամբն ապամոնտաժել ծաղկաբույլերի մեջ, մի քանի րոպե դնել եռման ջրի մեջ։
- Պատրաստել 2 ձու, մի քիչ աղած և թթվասերով հարած։
- Կաղամբը թաթախել զանգվածի մեջ և տապակել նախապես տաքացրած թավայի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը։
Պոդագրա. Բուժում ժողովրդական միջոցներով
Գուտի համար նախատեսված դիետան կարելի է զուգակցել տարբեր թուրմերի, բուժիչ բույսերի թուրմերի բուժման հետ։Օրինակ, կարելի է թեյ պատրաստել սև հաղարջի և լինգոնի տերևներից և վարդի բշտիկներից՝ խառնած հավասար համամասնությամբ։
Պոդագրայի դեպքում լավ օգնում են երիցուկի, երազկոտության, ազդրերի սաքսիֆրագի արմատները: Այս թուրմերը պատրաստվում են 3 թեյի գդալ հումքի չափով՝ 2 բաժակ եռման ջրի դիմաց։Դուք պետք է դեղն ընդունեք կես բաժակով, օրը 2-4 անգամ ուտելուց առաջ։
Կոճապղպեղով ըմպելիքը օգտագործվում է որպես հոդատապի ժողովրդական միջոց։Պատրաստման եղանակը՝ 10-20 գ արմատը քերել և եռացնել մի բաժակ եռման ջրով։Ընդունել օրական կես բաժակ դատարկ ստամոքսին։Կոճապղպեղն ու հոդատապը լավ համադրություն են։Կոճապղպեղի արմատն ունի օգտակար հատկություն՝ այն մաքրում է օրգանիզմը, հեռացնում տոքսիններն ու տոքսինները։
Խաղողի տերևների թուրմը և հատապտուղներից ստացված հյութը պետք է խմել օրական առնվազն մեկ անգամ՝ նախաճաշից առաջ։Պետք է օգտագործել նաև թարմ խաղող, և հոդատապը աստիճանաբար կանցնի ռեմիսիայի: Նաև ժողովրդական բժշկության մեջ հոդատապի բուժման համար օգտագործում են կտավատի սերմերի թուրմ։Պատրաստումը՝ 2 թեյի գդալ սերմերը 15 րոպե թրմում են 3, 5 բաժակ եռման ջրի մեջ, ֆիլտրում և ընդունում բանավոր՝ ճաշի գդալով օրը 4 անգամ։
Անցեք ամբողջությամբ դիետայի՝ հոդատապը կսկսի նահանջել մեկ շաբաթվա ընթացքում: Դիետայի օգնությամբ դուք կարող եք խուսափել հոդատապի սրված ախտանիշներից, նվազեցնել այս հիվանդության խորը զարգացման վտանգը և բարելավել ձեր կյանքի որակը։Այս դեպքում կարեւոր է հաշվի առնել մարդու առողջության առանձնահատկությունները, նրա համային նախասիրությունները։Հենց այս մոտեցումը հնարավորություն կտա դրական արդյունքների հասնել բարդ հիվանդության բուժման գործում։
Քաշը կորցնելու ակնարկներ և արդյունքներ
Գուտի համար դիետայի արդյունքները միզաթթվի նորմալ նյութափոխանակության վերականգնումն են և օրգանիզմում դրա աղերի նվազումը։Եթե դուք մշտապես հավատարիմ մնաք նման սննդակարգին, ապա դա կնվազեցնի հիվանդության ռեցիդիվների թիվը։Բացի այդ, հոդատապի դեմ դիետայի կողմնակի ազդեցությունն է քաշի կորուստը և արյան մեջ խոլեստերինի իջեցումը, ինչը կարող է օգնել նորմալացնել արյան ճնշումը:
Բժիշկների մեկնաբանությունները հոդատապի դեմ սննդակարգի վերաբերյալ ընդգծում են դրա օգտակարությունն ու արդյունավետությունը։Սնուցման թերապևտիկ կուրսի ճաշացանկը բազմազան է, այն ապահովում է մարմնին բոլոր արժեքավոր նյութերով և, միևնույն ժամանակ, օգնում է մաքրել օրգանիզմը։Նման դիետիկ ծրագիրը կանխարգելման նպատակով կարող են օգտագործել բացարձակ առողջ մարդիկ։